Cày, bừa và nông dân thời hiện đại
Tôi thì không biết làm nông dân thật sự bao giờ nhưng nghe ở quê mọi người nói chuyện thì nhiều, sơ sơ là làm ruộng bắt đầu một vụ lúa mới thì phải cày và bừa rồi mới gieo hạt giống. Cày là một công cụ xới đất ruộng - đang phẳng sau khi đã thu hoạch vụ trước - thành từng luống đất to tướng, chạy vào ruộng mới cày coi chừng ngã sấp mặt. Cày khi ruộng khô, ngày xưa thủ công là cái cày rất to do con trâu kéo, người đi sau điều khiển cái cày. Công đoạn tiếp theo là bừa, bừa là một cái công cụ có nhiều răng bằng thanh sắt dùng để làm tơi đất (mới cày xong thì đất bị lật lên thành từng cục to như cái thùng nước), lúc bừa là ruộng nước, bừa xong là đất tơi nhuyễn là gieo hạt được. Một công đoạn nữa sau khi cây lúa đã mọc được một thời gian hay thấy nhắc đến là làm cỏ, thường là cầm một cái cào nhỏ chiều ngang chừng một gang tay để cào cỏ giữ các hàng cây lúa. Sơ sơ tôi nhớ về trồng lúa ngày trước, ở quê tôi là như thế, bây giờ thì chịu. Tôi không biết là từ đâu ra mà Wikipedia lại gọi cái cày là "cây cày canh tác", nghe kỳ quặc như một ông nông dân nửa mùa nào viết ý.
Bây giờ thì tôi cũng làm nông dân, mà là nông dân ảo chơi game chứ chưa từng thò chân xuống cái ruộng thật nào hết :D. Mà lại còn làm nông nghiệp kiểu nông dân thời hiện đại (modern farmer) kiểu Âu Mỹ nên nhiều thứ còn lạ nữa, nhiều khi không biết cái gì là cái gì! Ngắn gọn là có ba thứ khác, thứ nhất là xài English, thứ hai là toàn xài máy nông nghiệp hiện đại, thứ ba là cách làm nông nghiệp Âu Mỹ cũng khác. Bước đầu tiên để đất có thể trồng được thì giống nhau, phải cày để đất vỡ ra, cày là plow, dễ ăn quá :D. Tiếp theo là bừa, ban đầu tưởng là cultivate là bừa rồi nhưng sau khi tìm hiểu thì có vẻ không giống bừa lắm, nhất là lại biết thêm có một cái máy khác là tiller (bên cạnh cultivator) cũng làm công việc giống giống thế. Cultivate cũng làm tơi đất và diệt cỏ, nhưng lại là công việc có thể làm cả trước và sau khi đã gieo hạt, thế mới hiểm :D
Tìm hiểu tiếp thì thấy có hai công cụ khác được sử dụng để làm đất là disc harrow và power harrow, mà tất cả các việc này đều mục đích là làm tơi xốp đất và diệt cỏ, cơ chế máy móc thì cũng giống nhau ở một trong hai cách: dùng các đĩa sắt để cắt đất hoặc dùng các lưỡi dao để chém xuống đất :D. Tóm lại là toàn là bừa cả, nhưng mức độ tác động vào đất khác nhau và khi nào dùng kiểu nào thì tôi chưa nắm rõ lắm :D
Mới có cày với bừa đã rắc rối thế đấy, làm nông dân còn khó hơn làm phần mềm :D